DIY-Holunderblütensirup Hallo meine Lieben Ich war von dem Geschmack von dem H…

Hallo meine Lieben❤️

Ich war von dem Geschmack von dem Holunderblüten-Gelee so begeistert, so dass ich mich von eueren Beiträgen inspirieren hab lassen einen Holunderblüten-Sirup herzustellen🥰❤️💕
Das Rezept habe ich von meiner lieben Insta-Freundin Sandra bekannt unter @ringelblumenfee84 erhalten🥰
Ich habe es nur ein kleinwenig verändert😊 Vielen lieben Dank meine Liebe für deine Unterstützung❤️
Der Geschmack ist wirklich Traumhaft. Gerade jetzt in der Sommerzeit ist der Sirup perfekt zum aufpeppen von kalten Sommergetränken und er ist ein wahrer Durstlöscher🥰❤️💕

🌿Rezept:
25 große Holunderblütendolten
1kg brauner Rohrzucker
6 Bio Zitronen
1,5 Liter Wasser

🌿Zubereitung:
Die Holunderblüten so gut es geht von den Stängeln trennen und in eine Schüssel geben (Stängel wegwerfen). 2 Bio Zitronen gut mit warmen Wasser abwaschen, danach in Scheiben schneiden und mit in die Schüssel der Holunderblüten geben. Alles mit dem Wasser übergießen und gut vermischen. Nun bedecke gut die Schüssel mit Glassichtfolie und lasse das Gemisch übernacht ziehen. Am nächsten Tag die Blüten und die Zitronenstücke von der Flüssigkeit absieben und danach mit einem Kaffeefilter abfiltern. Das Teegemisch mit dem braunen Rohrzucker in einen Topf geben und den Saft der vier frischgepressten und abgefilterten Bio Zitronen dazugeben und aufkochen lassen. Fünf Minuten köcheln lassen und dann gleich im heißen Zustand in saubere und desinfizierte Flaschen füllen und sofort mit dem Deckel verschließen. Beschriften und fertig. Er ist ca. 1 Jahr haltbar.

Einfach einen Esslöffel des Sirup in ein Glas Wasser mit Eiswürfel geben. Gut umrühren und schon kann er genossen werden🥰

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen und freue mich schon aufs nächste Mal🥰❤️💕

Viele liebe Grüße, euere Jessi❤️