• WALDSCHULE MARCUS PRIVAT
— Vatertag und Schlemmertraum —
Heute zum Vatertag gibt es einen Schlemmertraum mit Erdbeerschaum.
Wir pflücken >Riesen-Erdbeeren< am Bio Erdbeerfeld im wunderschönen Mostviertel mit Blick auf den Ötscher. Meine Kinder finden wahre „Riesen“ unter den Sammelnussfrüchten. Erdbeeren 🍓 spielen seit der Steinzeit eine Rolle in der menschlichen Ernährung und im Mittelalter wurde bereits die europäische Wald-Erdbeere flächig angebaut. Später entstand dann durch Kreuzung ausländischer Arten, unsere Urform der heutigen Gartenerdbeeren. Die eigentlichen Früchte im biologischen Sinn sitzen an der Oberfläche der roten Scheinfrucht. Die gelblich bis rötlich einsamigen Nüsschen werden von uns oft nur zaghaft wahrgenommen. Die Nüsschen werden u.a . durch die Ausscheidung von Säugetieren wie z.B Rotfuchs, 🦡 Dachs, 🦔 Igel, Rötelmaus und Siebenschläfer verbreitet. Auch Vögel, Käfer 🪲, Weinbergschnecken & Co helfen bei der Verbreitung mit und werden von den roten Scheinfrüchten magisch angelockt. Ein genussreicher Vatertag im Riesentraumland „FRAGARIA“ mit Familie und Freunden geht zu Ende. Jetzt helfe sogar ich — bei der Verbreitung mit. 🤪 Es war wunderschön. Bis bald im Land der Erdbeeren. Euer Marcus +++++++++++++++++++++++++++ #erdbeeren #fragaria #niederösterreich🇦🇹 #visitniederösterreich #mostviertel #genuss #erdbeeren🍓 #naturverbunden #naturvermittlung #biologischeranbau #biologischelandwirtschaft👍 #servusinstadtundland #landundforst #bauerngarten #bauernhofleben

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