Gewöhnliche Vogelmiere (Stellaria media) 😊🌱💚
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Das weitverbreitete „Unkraut“ 💚 steckt voller Vitamin C 🌱😊👍 und enthält doppelt so viel Calcium, dreimal so viel Kalium und Magnesium sowie siebenmal soviel Eisen wie Kopfsalat.
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Die Vogelmiere schmeckt nach rohen jungen Mais. Kann als Heil- und Gemüsepflanze verwendet werden.
Aufgrund des hohen Saponingehaltes nicht in großen Mengen verspeisen 👍.
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Ich liebs die Vogelmiere in meinen Smoothie zu tun 😋💚
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Sie wohnt bei mir im Hochbeet zusammen mit den Lauchzwiebeln und hat auch überhaupt nicht vor auszuziehen 😅🌱👍
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